Posted by JAPRO on September 25, 1998 at 06:37:31:
境港の紅ズワイ漁が解禁となりましたね。山陰といえばカニです、やはり。
とにかく旨いです。まだ「松葉がに」は解禁にならないので、まずは「紅ずわい」から味見しましょう!
冷凍物ではなく、ここでは、生きたままのものを浜茹でして直販していますよ。この大きさが紅ズワイの醍醐味でしょう。写真を見るだけでも価値がありますよ・・・って、ヨダレが・・・
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